大家好,鲫鱼家常鲫鱼今天小编来为大家解答以下的问题 ，关于鲫鱼汤的做法家常做法 ，鲫鱼的鲫鱼家常鲫鱼家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！做法

本文目录

1. 鲫鱼汤的鲫鱼家常鲫鱼做法
2. 做鱼汤的家常做法
3. 魚汤的做法

鲫鱼汤的做法

步骤1：鲫鱼去鳞
 、肠杂，做法这个过程卖鱼的鲫鱼家常鲫鱼可以完成，但回来的做法时候还是要自己再洗洗干净，因为卖鱼的鲫鱼家常鲫鱼师傅不会帮你弄多干净的，洗干净后抹上酒，做法盐渍10分钟。鲫鱼家常鲫鱼

步骤2：豆腐切块，做法用盐沸水烫5分钟后沥干待用。鲫鱼家常鲫鱼

步骤3：锅放炉火上，做法放入食油，鲫鱼家常鲫鱼油热，放姜片爆香，将鱼两面煎黄。

步骤4：加水适量，放些葱段
 ，加些料酒 ，加盖煮沸后用小火烧20分钟，至鱼汤呈乳白色 。

步骤5：开盖放盐,放豆腐、再烧片刻5分钟这样就可以了。放葱花,味精装碗就成了。

做鱼汤的家常做法

用料：鲫鱼2条、葱三段 、姜三片
 、料酒2勺 、胡椒粉适量、盐适量、香油适量、香菜两根、豆腐一块

煮鱼汤家常做法步骤：

步骤1  、锅内放油
，将处理好的鲫鱼两年煎至金黄

步骤2、放入葱姜 ，用锅铲将鱼肉捣碎

步骤3、加入开水、料酒熬煮中火熬制半个小时

步骤4、用滤网将鱼刺鱼渣过滤出来
，加入豆腐继续煮十分钟 ，放入适量盐、胡椒粉进行调味，出锅滴入香油撒上香菜即可 。

魚汤的做法

准备材料
：东星斑 ：1条（约2斤）、番茄 ：250g 、番茄膏：75g、青橄榄
：20g
 、水瓜钮
：15g、番茄干：15g、葱粒：20g、蒜头：15g、牛至 ：1g 、青口 ：3只、蚬：3只 、白酒 ：150g 、水或菜汤 ：2公升 、胡椒粉：适量 、盐：适量 。

1、星班起肉，再把鱼头和鱼骨切块。

2、鱼肉切块后蒸5分钟备用。

3、鱼头和鱼骨一起煎香后 ，加入番茄  、水瓜钮、青橄榄
、番茄干 、番茄膏、葱粒
 、蒜头、炒香。

4、加入白酒、菜汤或水，中火煮滚后继续煮40-50分钟 。

5、滤渣后加入蒸好的鱼肉、煮好的蚬和青口，并洒上牛至即可。

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